BENVENUTI
Il Salotto sul Porto
a Cesenatico
LA NOSTRA STORIA
Nel 1884 questo edificio nasceva come magazzino navale sul Porto Canale di Cesenatico. Negli anni '80 lo abbiamo scelto per farne un ristorante, senza cancellarne la storia. Da oltre quarant'anni portiamo in tavola ciò che i muri ancora custodiscono.
TRADIZIONE E QUALITA'
La tradizione, per noi, è un metodo: scegliere il pescato migliore, curare l'abbinamento in cantina, accogliere ogni ospite come in casa propria. Il resto lo racconta il piatto che vi serviamo.
LA STORIA DEL RISTORANTE
Da Magazzino Navale a Salotto sul Porto
Cesenatico ha un porto disegnato da Leonardo, e noi ci affacciamo su quello: barche ormeggiate a pochi metri, il riflesso delle luci sull'acqua, il ritmo lento di chi passeggia lungo la banchina la sera.
Siamo sul lato Ponente, quello che si raggiunge solo scegliendolo. In estate i tavoli escono sul canale e la cena si sposta a pochi passi dall'acqua; d'inverno la sala accoglie con il camino acceso e la luce calda delle candele.
PORTOCANALE
RISTORANTE
Il Menu della Cantina
QUALITA' E MATERIA PRIMA
Il Pescato Scelto Ogni Mattina
Ogni mattina il nostro chef sceglie il pescato dell'Adriatico direttamente al mercato, e su quello costruisce i piatti della giornata, con gli abbinamenti scelti tra le etichette della cantina. In sala il resto lo fa la brigata, che vi accompagna nella serata con la naturalezza dell'ospitalità romagnola.
PESCATO FRESCO OGNI MATTINA
EVENTI
Eventi in Cantina
LE SERATE ALLA CANTINA
Una serata diversa dal solito
Una Serata in Cantina nasce per valorizzare qualcosa di preciso: un’etichetta, un territorio, una materia prima che merita spazio. Il menù è fisso e costruito attorno a quella scelta, portata dopo portata, per una cena speciale.
EVENTI PRIVATI
Un angolo di cantina solo per voi
Per una cena aziendale o un momento che merita discrezione, su richiesta vi riserviamo uno spazio affacciato sul Porto Canale. Raccontateci l'occasione: al resto pensiamo noi, come facciamo ogni sera.